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Apprezzato per il suo profumo delicato e il gusto armonioso che richiama i sentori del sottobosco, il tartufo estivo essiccato è un ingrediente pregiato e versatile, perfetto per valorizzare ogni tipo di preparazione, dalle più semplici alle più elaborate.
Presentato in sottili scaglie, grazie al processo naturale di essiccazione, mantiene intatte le sue qualità aromatiche, offrendo al palato una sorprendente intensità.
Apprezzato per il suo profumo delicato e il gusto armonioso che richiama i sentori del sottobosco, il tartufo estivo essiccato è un ingrediente pregiato e versatile, perfetto per valorizzare ogni tipo di preparazione, dalle più semplici alle più elaborate.
Presentato in sottili scaglie, grazie al processo naturale di essiccazione, mantiene intatte le sue qualità aromatiche, offrendo al palato una sorprendente intensità.
Senza glutine. Senza coloranti né conservanti.
Ingredienti:
100% pezzi di Tartufo Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt. – provenienza Lazio).
Utilizzo:
Ideale su bruschette, pasta, risotti, carni, uova e formaggi.
Per un risultato ottimale, si consiglia di reidratare le scaglie in acqua tiepida per 15 minuti: riacquisteranno il loro peso naturale (circa 5 g per ogni grammo essiccato).
Dose consigliata: 3 grammi a persona.
| Peso | 5g |
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